四種人，四條心

『我常教導員工勿做四種人「壞人」、「懶人」、「蠢人」及「小器人」，做事不可或缺的四條心「決心」、「信心」、「虛心」及「恒心」，他們已背得琅琅上口，深入腦海。」利苑酒家創辦人陳樹傑。

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