世界上最贵粪便(咖啡)

其实是最贵的咖啡啦，只是这咖啡有点特别而已！

牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。

农民采摘咖啡果子。这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般咖啡大异其趣 。

清洗分类咖啡果子。传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而，鲁哇克却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。

清洗分类咖啡果子。印尼有种叫鲁哇克的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子，但坚硬的咖啡种籽无法消化，随粪便排出，印尼人发觉，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛出咖啡豆，由于产量稀少，售价高居不下，是全球最名贵咖啡。

准备大块朵颐的麝香猫。印尼咖啡带有泥土味和中药味，稠度高居各洲之冠，但鲁哇克的土骚味和稠度更强，几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本不喜欢印尼咖啡，肯定更讨厌鲁哇克咖啡，如果偏好印尼陈年豆或印度风渍豆的土腥味，可能会爱上类似的鲁哇克咖啡

一只一只单独就餐。也有人指为难以下咽，完全是噱头，不值得花钱买臭咖啡。然而，却有人肯花十美元买一杯鲁哇克咖啡，蒙塔纳斯公司去年只卖出三十磅，可见这种咖啡在美国仍停留在尝鲜阶段，在日本就比较受欢迎。

印度尼西亚麝香猫的性器官附近有一个腺体，分泌乳白色油脂，一直是香水业珍贵原料，连莎士比亚的剧作《李尔王》也有一句对白：“请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。”不过，剂量太多就会有刺鼻味，麝香猫有时也会射出这种油脂来防卫自己。

无法消化被排泄出来的咖啡豆

收集这些昂贵的排泄物

清洗晾晒

昂贵的麝香猫咖啡你愿意尝尝吗？

成了 ！就是这么恶心这么贵。

转贴于 ：http://www.so77.net/quwen/2009/1130/article_411.html